弗吉尼亚 Fairfax 的宫保鸡丁
宫保鸡丁是四川菜中最具代表性的经典菜式之一，以鸡丁、干辣椒、花椒和花生为主要配料，口味集香、辣、咸于一体，在众多川菜中辨识度极高。
本页整理了 Fairfax（弗吉尼亚州）一带可以吃到宫保鸡丁的餐厅，以及点菜时可参考的一些信息。
Fairfax 可以吃宫保鸡丁的地方
- 🥇 Mama Chang
当地较具代表性的川菜馆，宫保鸡丁是菜单上的常见菜式，调味接近传统做法，辣香明显。 - 🥈 Chili Wok
整体风格偏成都口味，香味层次清晰，辣度与甜度相对平衡。 - 🥉 川府人家
提供多种经典川菜，宫保鸡丁口味稳定，适合与其他菜式一起点餐。
我们的推荐结合了实际用餐体验与公开的网络评价，仅供参考。每个人的口味不同，排序不代表你一定会有相同的感受。
点这道菜时可以注意什么
传统宫保鸡丁通常会使用花生作为重要配料，并与干辣椒和花椒一同快炒，形成香辣微甜的风味。在部分美式中餐馆中，甜味可能会相对明显一些。如果你更偏好传统川味，可以在点菜时询问是否能减少甜度。
由于花生是这道菜的常见原料，对花生过敏的食客在点菜前应提前向餐厅确认食材情况。