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川天下 Rockville 回访：江湖辣子鸡、清蒸鲈鱼与川味选择

Jun 23, 2026
川天下江湖辣子鸡带骨

川天下 Rockville 回访：麻辣、鲜香与一条清蒸鲈鱼

如果你馋川菜了，尤其是想念那种又麻又辣的味道，而你又恰巧住在 DC Metro Area，川天下会是一个不错的选择。

Rockville 的川天下前身是 Good Harvest（大丰收）。公开资料显示，Good Harvest 于 2020 年以中国连锁火锅品牌的身份进入 Rockville；到 2023 年，华文媒体报道称，该店因疫情原因被川天下接手经营。县级酒牌数据至今仍将该地址登记为 Good Harvest，持牌账户名称为 HS Harvest, Inc.。因此，更合理的判断是：经营地址和原有实体得以延续，但品牌或经营团队进行了调整，而不是一家完全从零开始的新餐馆。

川天下的装潢给人一种殷实之家的感觉，整体空间宽敞，座位之间也比较舒适，让人能够安安静静地吃上一顿饭。

  1. Map

    5700 Fishers Ln, Ste A, Rockville, MD 20852
    Drive Phone Web

Spicy Chicken with Bone（江湖辣子鸡带骨）

我最喜欢的一道菜是 Spicy Chicken with Bone（江湖辣子鸡带骨）。我从小就喜欢啃骨头，一点一点、小口小口地啃，麻、辣、香的味道全都留在唇齿之间。有一次不知道是不是碰上了师傅临时发挥创意，那天的鸡肉没有炸，反而更合我的胃口。油少了一些，鸡肉本身的香味也更加明显。

Wanzhou Grilled Striped Bass（万州烤鲈鱼）与 Steamed Striped Bass（清蒸鲈鱼）

川天下好像是以鱼出名，很多人都会点 Wanzhou Grilled Striped Bass（万州烤鲈鱼）。不过我更喜欢他们的 Steamed Striped Bass（清蒸鲈鱼）。微微带一点辣味，却一点也不腥，鱼肉鲜嫩香甜，是一道很容易让人吃光整条鱼的菜。